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[One]、风味人间是谢霆锋的吗
〖One〗、不是，谢霆锋的节目是十二道锋味。
〖Two〗、《十二道锋味》是浙江卫视推出的明星美食真人秀，由谢霆锋担任主厨主持。节目中谢霆锋变成暖心主厨，邀请明星朋友一起遍访世界美食，寻找美食背后的故事，共同开启以美食为载体的“心灵之旅”。
〖Three〗、《风味人间》是由腾讯视频出品，稻来传媒及企鹅影视联合制作的美食探索纪录片，由陈晓卿担任总导演。该片分为《风味人间第一季》和《风味人间第二季》。
[Two]、风味人间第三季上映时间
〖One〗、《风味人间》第三季上映时间是2021年11月。
〖Two〗、昨日，腾讯视频官宣《风味人间》第三季正式回归，将在今年冬天正式上线。
〖Three〗、大型美食纪录片《风味人间》第三季将以原班人马，为大家呈现更奇幻的美食视听体验。第三季还有一个名字叫「谷物星球」，这一季，我们拍摄的视角将更集中于人们生存离不开的「主食」，追本溯源地探索「主食」的演化之路，2021年，敬请期待。
[Three]、风味人间介绍大理第几集
〖One〗、《风味人间》第三集“滚滚红尘”第九分钟左右介绍了大理洱源的生皮。
〖Two〗、起源于南诏时期的生皮，做法非常考究：选料必须是上好的土猪，制作方法也是关键。杀猪褪毛后，用麦秆或稻草对整猪进行火烤；等到猪皮烤得金黄，皮子以及以下两三寸的部位烤到半熟，就是最重要的一个环节了：将稻草燃尽剩下的草木灰捂满整个猪身，保留10分钟左右，生皮才能很好地保留稻草的自然香气。
〖Three〗、洗干净猪皮后就可以开剥了。开剥后选取带皮精肉（胸子肉、屁股庄、三线肉为佳）或里脊、猪肝、猪拱嘴、猪耳朵等，分别切成丝或片装盘（切细但不切碎），用葱花、姜丝、蒜泥、芫荽、油辣椒、芝蔴油、油炸后舂细的核桃仁或花生米末、炖梅或醋等做成蘸水，现蘸现吃，味道极为鲜美爽口，没有油腻的猪腥味儿，吃后满口溢香。
〖Four〗、做生皮，在洱源县是非常隆重的仪式：唱歌、跳舞、喝酒、吃生皮，一个都不能少。最令人欣慰的是，这种传统的仪式没有随着时代的变迁而消失，仍然得到很好地保留，既是白族的传统，也表达了对美食的敬畏之意。
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