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本文目录
[One]、小老板海苔怎么做
做法如下:材料鸭蛋2个、海苔200g、盐巴10g、葵花子油10g做法〖One〗、鸭蛋打散,关键是打蛋时候,不能把蛋白都打散。
[Two]、小老板海苔的创业故事
〖One〗、伊提帕·柯彭温奇(AitthipatKulapongvanich),男,1984年出生,是泰国最知名的海苔品牌“小老板海苔”创办人兼执行长。
〖Two〗、16岁,伊提帕·柯彭温奇超认真玩线上**,靠卖宝物月赚40万铢。17岁,无心念书的他,宁愿逃学去卖糖炒栗子。18岁,全家破产,负债4000万铢。19岁,他创立了「小老板海苔」,成为泰国第一大海苔品牌。
〖Three〗、伊提帕·柯彭温奇的故事也被拍成电影《海苔亿万富翁》。
[Three]、波力海苔创始人的故事
“作为泰国最知名的海苔品牌“小老板海苔”,在泰国可以说是家喻户晓的,而小老板海苔创始人——伊提帕·柯彭温奇的创业故事也一直为人所津津乐道,年仅32岁却有着丰富的创业经验,坐拥亿万财富的企业总裁,相信没有人不会对其的创业历程产生兴趣,那么今天就让我们一块儿来看看伊提帕·柯彭温奇的经典创业故事吧。”
作为泰国最知名的海苔品牌“小老板海苔”,在泰国可以说是家喻户晓的,而小老板海苔创始人——伊提帕·柯彭温奇的创业故事也一直为人所津津乐道,年仅32岁却有着丰富的创业经验,坐拥亿万财富的企业总裁,相信没有人不会对其的创业历程产生兴趣,那么今天就让我们一块儿来看看伊提帕·柯彭温奇的经典创业故事吧。
伊提帕·柯彭温奇,不仅与佐克柏同年,两人也同时选在2004年创办手上的明星事业。20〖Ten〗、2011年,小老板海苔的总营业额都超过10亿泰铢(泰铢与新台币币值接近1:1),2010年至今,成长率更高达30%。不仅是泰国No.1的海苔品牌,外销20多国,《Cheers》杂志抢先独家专访“小老板”,一探他的海苔亿万传奇之路。而他的故事也被拍成电影《海苔亿万富翁》。
伊提帕原本只是个爱逃学打电玩的叛逆少年,虽然当时父母经营的事业受1997年金融风暴波及,但靠着贩卖在线**的宝物,月赚40万泰铢,他不必向家里拿钱就能过活。然而随着家境每况愈下,2002年家中不但宣告破产,负债更高达4,000万泰铢,伊提帕再也不能“置身事外”这才激发他休学创业、扭转家中经济的抱负。
他在接受新加坡媒体采访时,曾回忆人生中最难受的一天,是回家看到妈妈因债主追上门来而痛哭,他忍不住自问:“我该做什么,才能让妈妈不再掉眼泪?”
当时18岁的伊提帕有天走在曼谷中国城,观察到自己和不少华裔泰国人喜欢吃的“糖炒栗子”,竟只有在中国城才买得到。身为泰国华侨第二代的他寻思,如果将糖炒栗子引进大家常去的量贩店,要买就方便多了,这让他有了第一次创业的点子。
伊提帕决定针对华裔泰国人营销,果然一炮而红。一年半之内,他的糖炒栗子商店在泰国最大几间量贩店,如TESCOLotus和BigC,开了30间连锁店,除了现炒糖炒栗子,还兼卖其他零嘴。
只是好景不长,2003年,TESCOLotus的新执行长勒令伊提帕不得在卖场炒栗子,让气味影响环境。迫于无奈,他只好请人先在外面炒好后,再送进卖场。但不是现炒的栗子,滋味不好,营业额因此瞬间减半。被迫另寻出路的伊提帕,转而注意到店里有种“炸厚片海苔”卖得特别好,于是决定再接再厉,瞄准泰国刚起步的海苔消费市场。
一个20岁的大男孩,面对接二连三的变故,努力站起,却又不断摔倒,伊提帕没有失志投降。他告诉自己以正面的态度看待:“这些挑战对我来说都是‘机会’,让我开发自己的能力、学会长大。”
从糖炒栗子转到海苔,伊提帕的商人眼光再次淋漓尽致地发挥。为扩大客群,他决定另创品牌,并锁定泰国便利商店龙头7-ELEVEn作为通路首选。
2008年,伊提帕接受暹罗商业银行和朱拉隆功大学萨新商学院合颁的“优秀在地企业精神”奖项(来年获奖的包括台湾人熟知的曼谷包品牌NaRaYa)。得奖前,伊提帕受邀参加泰国商务部与7-ELEVEn合办的讲座,对外分享自己向7-ELEVEn提案无人理会,还惨遭批评“包装太丑”的经历。
当时,他提案带去的海苔“只用塑料袋装、外面贴上贴纸,就像菜市场卖的一样”,当然不得7-ELEVEn喜欢。花了2个月彻头彻尾修改后,再次叩关才传来捷报,“7-ELEVEn说他们很感兴趣,问我愿不愿意在他们的3,000家超商中贩卖?”
拿到7-ELEVEn这个超大通路的订单,伊提帕却没能松一口气,因为产品“量产”的考验立刻接踵而至。完全没有食品生产线管理经验的他,必须在2个月内筹钱、设立工厂,并设法让产品通过7-ELEVEn要求的GMP认证。
他写好营运企划书提出贷款申请,银行却以他太年轻为由拒绝,他只好卖掉糖炒栗子的事业来筹资。而在工厂营运与食品认证这两门课上,伊提帕完全是靠自学、发问、不断打听,才一步一步过关,让小老板海苔在3,000家7-ELEVEn成功上架。
宛如“摸着石头过河”的过程,考验的不仅是伊提帕的经营智慧,更是胆识与坚持。
“最重要的是,要有正确的心态。你必须相信自己办得到,并愿意为它挣扎。假如等钱都到位才创业,也许我根本不会再有如此大好的机会,”伊提帕说,这也是他当时在讲座上留给有意创业者最衷心的建议。
也就是这股信念,深深触动导演松耀司,让他决定以镜头重新诠释伊提帕走过的轨迹。
而“小老板”(TaoKaeNoi)之名,则来自爸爸当时的取笑:“我们儿子要当小老板啦!”伊提帕解释。
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